Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das eine wesentliche Rolle im Körper übernimmt. Es besteht aus acht verschiedenen Verbindungen, die als Tocopherole und Tocotrienole bekannt sind.

Die am häufigsten vorkommende und biologisch aktivste Form von Vitamin E ist „Alpha-Tocopherol“. Als starkes Antioxidans schützt Vitamin E Zellen vor oxidativem Stress. Außerdem unterstützt es die normale Funktion des Immunsystems und die Bildung von roten Blutkörperchen.

Q10 (Coenzym Q10) ist eine körpereigene Substanz, die in jeder Zelle vorkommt und eine entscheidende Rolle in der Energieproduktion spielt. Es ist ein Antioxidans und beteiligt sich an der Energiegewinnung in den Mitochondrien. Die Hauptquellen für Coenzym Q10 in der Nahrung sind:

1. Fleisch und Fisch:

   • Rindfleisch, insbesondere die Organe wie Herz und Leber, enthalten hohe Mengen an Coenzym Q10.
   • Fettreiche Fische wie Makrele, Lachs und Sardinen sind ebenfalls gute Quellen.

2. Pflanzliche Quellen:

   • Nüsse und Samen wie Erdnüsse, Sesam und Pistazien enthalten Q10, jedoch in geringeren Mengen im Vergleich zu tierischen Produkten.
   • Pflanzenöle, wie Sojabohnenöl oder Rapsöl, liefern auch kleinere Mengen.

3. Vollkornprodukte: Diese enthalten ebenfalls Q10, allerdings in geringeren Mengen.

4. Gemüse: Brokkoli, Spinat und Blumenkohl bieten moderate Mengen an Coenzym Q10.

Da der Körper Q10 auch selbst produziert, kann die Ergänzung über die Nahrung in vielen Fällen ausreichen. Bei bestimmten Gesundheitszuständen oder im Alter kann jedoch eine zusätzliche Supplementierung notwendig sein.